Kurkuma – Das Gewürz des Lebens

Die Kurkuma-Pflanze stammt ursprünglich aus China und Indien. Im deutschen Sprachraum ist Kurkuma, eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, auch als Gelbwurz, Gelber Ingwer, Indischer Safran oder Turmerik bekannt. Die Pflanze blickt mittlerweile auf eine Heiltradition bis ins frühe Mittelalter zurück. Bevor die heilsamen Eigenschaften von Kurkuma in Nordafrika und Europa bekannt wurden, war die gelbe Knolle bereits seit mehr als 5000 Jahren fester therapeutischer Bestandteil in der Ayurveda Medizin.